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Alimentação saudável - Macrobiótica

Alimentação saudável - Macrobiótica

Todos os que visitam este blog eu agradeço o carinho e a atenção que me têm dado.

Comunico a todos os interessados que devido a alguns problemas relacionados com saúde a minha alimentação mudou radicalmente e por arrasto também a dos meus familiares que comigo vivem.

Assim, este blog que teve sempre a finalidade de dar a conhecer as minhas receitas confecionadas e fotografadas por mim, de todos os "pratos" que confeciono seja para consumo próprio ou para clientes continua com a mesma finalidade. A mudança é essencialmente a linha saudável de alimentação.

Todas as receitas publicadas anteriormente vão estar sempre disponíveis para quem tiver interesse em consultar. Mas a partir de agora vou postar somente receitas saudáveis que confeciono para o meu lar seguindo a Macrobiótica e ocasionalmente algumas diferentes que me forem solicitadas por clientes. Espero que me continuem a visitar e que apreciem o meu trabalho, eu com muito carinho continuo a disponibilizar para todos as receitas e fotos das mesmas.

Um beijinho e um abraço apertadinho a todos, e o meu muito obrigado.

terça-feira, 22 de setembro de 2009

Bolos de Arroz com calda de Limão


Tinha umas forminhas novas e tive de as estrear.
São os chamados brinquedos novos das mulheres da minha idade, heheeee...

Ingredientes:

100 g de margarina
250 g de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de 1 limão
4 ovos
240 g de farinha de trigo
80 g de farinha de arroz

Bater os ovos com o açúcar, juntar a margarina derretida, raspa do limão, fermento e por ultimo as farinhas. Vai ao forno a cozer em forminhas untadas de margarina e polvilhadas de farinha.
Desenforme e com a ajuda de um pincel de cozinha, barre os bolinhos por todos os lados com a seguinte calda ainda quente:
Leve ao lume 1,5 dl de água com 4 colheres de sopa de açúcar até ferver, retire e junte sumo de 1 limão.